Liver Pills
Tiempo prep:
10 Minutos
Tiempo elab:
Porciones:
muchas
Nivel:
Otros
Acerca de la Receta

Ingredientes
500 gramos de hĆgado de res (orgĆ”nico y grassfed) limpio, congelado al menos por 15 dĆas.
Preparación
Saca el hĆgado del congelador hasta que estĆ© semidescongelado (aprox 30 minutos). El hĆgado semidescongelado se cortarĆ” fĆ”cilmente.
Con tus manos lavadas, en una tabla de cortar limpia, usa un cuchillo bien afilado para cortar el hĆgado crudo (semidescongelado) en trozos del tamaƱo de una pastilla (aprox. 1-2 cms).
Coloca los pequeƱos trozos de hĆgado crudo en papel de horno o pergamino sobre una charola. Esto asegura que no se peguen.
Colócala en plano en tu congelador durante 2 horas asegurÔndote de que tu congelador esté a -4 C o menos.
Saca del congelador, usando si es necesario una cuchara para raspar suavemente los trozos congelados y colocarlos en un frasco de vidrio con tapa.
Vuelve a colocar el frasco con tus pastillas caseras de hĆgado congeladas dentro del congelador.
Toma tu suplemento de hĆgado congelado (de 4 a 7 pastillas) con agua antes de cada comida.
Este procedimiento garantiza que apenas saborearĆ”s el hĆgado cuando tragues tus pastillas con agua.
